토마토 냉소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차갑게 식힌 메밀면에 토마토와 새콤한 쯔유 소스를 곁들인 일본식 냉소바예요.
차갑게 식힌 메밀면에 토마토와 새콤한 쯔유 소스를 곁들인 일본식 냉소바예요. 탱글한 면과 산뜻한 토마토가 어울려 더운 날 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.
일식 · 조리 15분
팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈야 탱글한 식감이 살아나요.
팁: 쯔유의 농도는 제품마다 달라요. 먼저 적게 넣고 입맛에 맞게 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 메밀면 — 180 g
- 토마토 — 0.5 개
- 쯔유 — 2 큰술
- 쌀식초 — 1 큰술
- 물 — 2 큰술
- 쪽파 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술