대구살샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

포슬포슬하게 익힌 대구살에 아삭한 양상추와 향긋한 허브를 곁들인 담백한 샐러드예요.

포슬포슬하게 익힌 대구살에 아삭한 양상추와 향긋한 허브를 곁들인 담백한 샐러드예요. 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울리고, 레몬 드레싱을 더하면 산뜻하게 즐길 수 있어요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 256.3g): 열량 183.2kcal · 단백질 27.5g · 탄수화물 4.3g · 지방 6g · 나트륨 352.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대구살은 너무 오래 익히면 퍽퍽해지니 속이 불투명해지는 순간 꺼내요.

팁: 찐 대구살은 한김 식힌 뒤 샐러드에 올리면 채소가 덜 숨 죽어요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 로메인의 아삭한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료