タラの澄まし鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの澄まし鍋は、スケトウダラと大根、豆腐を入れて澄んだ味わいに煮た、冬の魚鍋です。あっさりした魚の身とやわらかな豆腐に、すっきりしたスープがよく合い、昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 932g）: 265.3kcal · たんぱく質 42g · 炭水化物 10.6g · 脂質 6.2g · ナトリウム 707.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スケトウダラを入れた後は強くかき混ぜないと、身が崩れにくくなります。
コツ: 大根を先に煮ると、スープにほのかな甘みが出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スケトウダラ — 180 g
- 大根 — 100 g
- 豆腐 — 100 g
- セリ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- 塩 — 2 g
- 水 — 500 ml