바지락토마토파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바지락의 시원한 감칠맛에 토마토의 산뜻함을 더한 파스타예요. 마늘 향이 은은하게 퍼져서 봄이나 여름 저녁에 가볍게 즐기기 좋아요.
양식 · 조리 25분
팁: 바지락은 오래 익히면 질겨질 수 있으니 소스가 끓은 뒤 짧게 익혀요.
팁: 파스타 면수는 한 번에 다 넣지 말고 소스 농도를 보며 나눠 넣어요.
팁: 토마토의 신맛이 강하면 올리브유를 조금 더 넣어 부드럽게 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 파스타 — 180 g
- 바지락 살 — 70 g
- 토마토 — 120 g
- 마늘 — 3 개
- 올리브유 — 2 작은술
- 화이트와인 — 2 큰술
- 파슬리 — 1 큰술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집