アサリと豆腐のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリのうま味が溶け出した澄んだスープに、やわらかな豆腐と長ねぎを加えて煮た一品です。あっさりとしてすっきりした味わいで、ご飯と一緒に昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 668.8g）: 216.2kcal · たんぱく質 25.5g · 炭水化物 8.8g · 脂質 7.8g · ナトリウム 842.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリが口を開いてから長く煮ると、身が硬くなることがあります。
コツ: 砂抜きしていないアサリは塩水に浸し、暗い場所でしっかり砂抜きします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 100 g
- 豆腐 — 0.5 丁
- 長ねぎ — 0.3 本
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 2 カップ