アサリとほうれん草のテンジャンスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリとほうれん草をテンジャンで煮込んだ、香ばしい味わいのスープです。アサリのすっきりしたうまみとやわらかなほうれん草が合い、温かい汁物として食卓に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 520.5g): 108.8kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 8.1g · 脂質 2.2g · ナトリウム 1211.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草は煮すぎると食感がやわらかくなりすぎるので、最後に加えてさっと煮ます。
コツ: 加熱済みのアサリのむき身を使う場合は、スープが煮立ってから加え、2分ほど温めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- あさりのむき身 — 70 g
- ほうれん草 — 70 g
- テンジャン — 1 大さじ
- 水 — 350 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g