봉골레파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락과 마늘을 올리브유에 볶아 향을 낸 뒤 삶은 파스타와 가볍게 버무리는 메뉴예요.

바지락과 마늘을 올리브유에 볶아 향을 낸 뒤 삶은 파스타와 가볍게 버무리는 메뉴예요. 담백하고 짭조름한 국물에 마늘 향이 어우러져 점심이나 저녁으로 산뜻하게 먹기 좋아요.

양식 · 조리 25분

팁: 바지락은 해감한 뒤 껍데기를 서로 비비며 씻으면 모래가 덜 남아요.

팁: 마늘은 센 불에서 볶으면 금방 탈 수 있으니 중약불을 유지해요.

팁: 면수는 한 번에 다 붓기보다 농도를 보며 나눠 넣으면 소스가 면에 잘 붙어요.

팁: 바지락이 열리면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료