화이트와인 바지락 링귀니 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바지락을 화이트와인과 마늘에 익혀 링귀니에 고루 버무린 파스타예요. 조개의 짭짤한 감칠맛과 산뜻한 와인 향이 어우러져, 봄·여름 저녁에 가볍게…
바지락을 화이트와인과 마늘에 익혀 링귀니에 고루 버무린 파스타예요. 조개의 짭짤한 감칠맛과 산뜻한 와인 향이 어우러져, 봄·여름 저녁에 가볍게 즐기기 좋아요.
양식 · 조리 25분
팁: 바지락은 익으면서 짠맛이 더해지니 마지막에 맛을 보고 소금을 조절해요.
팁: 면수는 한 번에 많이 붓기보다 조금씩 넣어야 소스가 면에 알맞게 묻어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 바지락살 — 120 g
- 링귀니(삶은 것) — 180 g
- 화이트와인 — 60 ml
- 마늘 — 3 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 파슬리 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 2 큰술