취나물된장밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 취나물에 된장 양념을 더해 밥과 함께 지은 봄철 한 그릇 밥이에요. 구수한 된장 맛과 취나물의 향긋한 풍미가 어우러져요.

데친 취나물에 된장 양념을 더해 밥과 함께 지은 봄철 한 그릇 밥이에요. 구수한 된장 맛과 취나물의 향긋한 풍미가 어우러져요. 간단히 든든한 점심이나 저녁을 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 40분

영양(1인분 397.5g): 열량 421.9kcal · 단백질 10.5g · 탄수화물 75.3g · 지방 8.1g · 나트륨 932.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 갓 지은 밥처럼 촉촉하면 물을 조금만 넣고 데워요.

팁: 된장마다 짠맛이 다르니 처음에는 양을 조금 줄여 버무려도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료