초리소 감자 해시 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

초리소 감자 해시는 매콤하고 짭짤한 초리소를 감자, 양파와 함께 볶고 달걀을 얹어 먹는 한 접시예요.

초리소 감자 해시는 매콤하고 짭짤한 초리소를 감자, 양파와 함께 볶고 달걀을 얹어 먹는 한 접시예요. 감자는 노릇하고 포슬하며 초리소의 풍미가 진해서, 여유 있는 아침이나 브런치에 잘 어울려요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 344.2g): 열량 533.7kcal · 단백질 22.9g · 탄수화물 36.3g · 지방 32.8g · 나트륨 565.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 초리소에서 기름이 충분히 나오면 올리브유는 절반만 넣어도 돼요.

팁: 감자를 먼저 살짝 익히면 팬에서 속까지 익히는 시간이 줄어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료