초리소 콩 스튜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

초리소 콩 스튜는 초리소와 흰콩, 토마토를 한 냄비에 끓여 낸 요리예요. 토마토의 산뜻한 맛에 초리소의 짭짤하고 진한 풍미가 배어들어, 쌀쌀한…

초리소 콩 스튜는 초리소와 흰콩, 토마토를 한 냄비에 끓여 낸 요리예요. 토마토의 산뜻한 맛에 초리소의 짭짤하고 진한 풍미가 배어들어, 쌀쌀한 날 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

양식 · 조리 35분

팁: 초리소에서 기름이 많이 나오면 올리브유 양을 줄여도 괜찮아요.

팁: 스튜를 5분쯤 더 끓이면 국물이 걸쭉해져 빵과 곁들이기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 초리소 — 60 g
  • 삶은 흰콩 — 0.8 컵
  • 토마토 — 1 개
  • 양파 — 0.5 개
  • 마늘 — 2 개
  • 토마토 페이스트 — 1 큰술
  • 채소 육수 — 180 ml
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 월계수잎 — 1 개
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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