草堂スンドゥブスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
草堂スンドゥブスープは、やわらかなスンドゥブにアサリと卵を加えて、澄んだあっさり味に煮たスープです。アサリのすっきりしたうまみとふんわりしたスンドゥブがよく合い、ご飯と一緒に昼食や夕食に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 15分
栄養（1人分 573g）: 200kcal · たんぱく質 22.4g · 炭水化物 8.6g · 脂質 7.7g · ナトリウム 493.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スンドゥブは形が崩れやすいので、鍋の中で強く混ぜず、スプーンで大きくすくって入れます。
コツ: アサリにも塩気があるので、最後に味見をして、塩を少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- おぼろ豆腐 — 150 g
- アサリのむき身 — 60 g
- 卵 — 1 個
- 水 — 300 ml
- 長ねぎ — 0.2 本
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 g