부추감자전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부추와 감자를 곱게 채 썰어 가장자리가 바삭해지도록 부친 전이에요. 감자의 담백함에 부추 향이 산뜻하게 더해져, 비 오는 날 간식이나 가벼운…

부추와 감자를 곱게 채 썰어 가장자리가 바삭해지도록 부친 전이에요. 감자의 담백함에 부추 향이 산뜻하게 더해져, 비 오는 날 간식이나 가벼운 한 끼로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 209.5g): 열량 310.4kcal · 단백질 5.3g · 탄수화물 40.3g · 지방 14.4g · 나트륨 312.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자에서 나온 전분을 버리지 않고 반죽에 섞으면 전이 잘 뭉쳐요.

팁: 반죽을 얇게 펴고 팬에 여유를 두면 가장자리까지 바삭하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료