배추김치겉절이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추김치겉절이는 배추를 고춧가루와 액젓 양념에 바로 버무려 먹는 반찬이에요. 아삭하고 칼칼한 맛이 살아 있어 밥상에 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 15분
팁: 배추의 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 무친 뒤 오래 두기보다 바로 먹으면 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추 — 150 g
- 고춧가루 — 1 큰술
- 액젓 — 1 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술