참깨소스샤부우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차게 식힌 우동에 얇게 익힌 샤부 고기와 고소한 참깨 소스를 곁들인 메뉴예요.
차게 식힌 우동에 얇게 익힌 샤부 고기와 고소한 참깨 소스를 곁들인 메뉴예요. 쫄깃한 면과 부드러운 고기, 진한 소스가 어우러져 더운 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
일식 · 조리 20분
팁: 소스가 되직하면 물을 조금씩 더해 면에 잘 묻는 농도로 맞춰요.
팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈야 탱글한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 우삼겹 — 100 g
- 타히니 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 쌀식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술
- 오이 — 0.3 개
- 통깨 — 1 작은술