소고기 냉채 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 익힌 소고기와 아삭한 채소를 차게 식혀 겨자 소스에 곁들이는 샐러드예요.

얇게 익힌 소고기와 아삭한 채소를 차게 식혀 겨자 소스에 곁들이는 샐러드예요. 고소한 고기와 톡 쏘는 새콤한 소스가 어울려서, 가볍게 점심을 먹거나 더운 날 저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 313.8g): 열량 202kcal · 단백질 19.5g · 탄수화물 11.7g · 지방 8.5g · 나트륨 506.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기를 한 장씩 풀어 넣으면 서로 붙지 않고 고르게 익어요.

팁: 소스는 먹기 직전에 뿌리면 채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료