치쿠와치즈이소베소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치쿠와에 치즈를 채워 김가루를 섞은 튀김옷을 입히고 메밀면과 곁들이는 일본식 한 그릇이에요.
치쿠와에 치즈를 채워 김가루를 섞은 튀김옷을 입히고 메밀면과 곁들이는 일본식 한 그릇이에요. 바삭한 튀김과 짭짤한 치즈가 쯔유 향의 메밀면과 잘 어울려요. 점심에 든든하게 먹고 싶을 때 좋아요.
일식 · 조리 25분
팁: 치쿠와의 안쪽 물기를 닦아야 반죽이 잘 붙어요.
팁: 치즈가 흘러나오지 않게 치쿠와의 틈을 살짝 눌러 닫고 튀겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 메밀면 — 180 g
- 치쿠와 — 1 개
- 치즈 — 20 g
- 김가루 — 1 큰술
- 밀가루 — 2 큰술
- 옥수수전분 — 1 큰술
- 물 — 3 큰술
- 식용유 — 2 큰술
- 쯔유 — 1 큰술
- 대파 — 10 g