치킨슈니첼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치킨슈니첼은 얇게 편 닭고기에 밀가루와 달걀, 빵가루를 입혀 바삭하게 구워내는 요리예요.

치킨슈니첼은 얇게 편 닭고기에 밀가루와 달걀, 빵가루를 입혀 바삭하게 구워내는 요리예요. 레몬을 곁들이면 담백한 닭고기에 산뜻함이 더해져서, 든든한 점심이나 기분 전환이 필요한 저녁에 잘 어울려요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 259.5g): 열량 529.6kcal · 단백질 44.3g · 탄수화물 34.4g · 지방 23g · 나트륨 892mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭고기를 고르게 펴야 겉은 타지 않고 속까지 익어요.

팁: 빵가루를 입힌 뒤 2~3분 그대로 두면 튀김옷이 덜 벗겨져요.

팁: 팬에 닭고기를 올린 뒤 자주 뒤집지 말고 한 면이 노릇해진 다음 뒤집어요.

팁: 구운 뒤 바로 자르지 않고 1분 쉬게 하면 육즙이 덜 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료