치킨파르메산 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치킨파르메산은 바삭하게 튀긴 닭고기에 토마토소스와 모차렐라치즈를 올려 구워내는 이탈리아계 미국식 요리예요.

치킨파르메산은 바삭하게 튀긴 닭고기에 토마토소스와 모차렐라치즈를 올려 구워내는 이탈리아계 미국식 요리예요. 치즈의 고소함과 토마토소스의 산뜻함이 어우러져서, 든든한 저녁이나 주말 기분 전환용 메뉴로 잘 어울려요.

양식 · 조리 40분

팁: 닭안심은 두께를 고르게 펴야 튀기는 동안 속까지 익고 겉면이 고르게 바삭해져요.

팁: 빵가루를 묻힌 뒤 3분 정도 두면 튀길 때 옷이 덜 벗겨져요.

팁: 치즈를 올린 뒤 오래 구우면 닭고기가 뻣뻣해질 수 있으니 치즈가 녹는 정도에서 꺼내요.

팁: 토마토소스가 너무 되직하면 물 1큰술을 더해 부드럽게 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료