치커리 들깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치커리에 들깨가루와 간장 양념을 더해 가볍게 무친 집밥 반찬이에요. 아삭한 잎에 고소하고 짭조름한 맛이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 91.8g): 열량 80.5kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 5.7g · 지방 5.4g · 나트륨 441mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 치커리 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 들깨가루는 먹기 직전에 넣으면 고소한 향과 가루의 보슬한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료