쓰쿠네 카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쓰쿠네 카레는 닭고기 완자를 꼬치에 꿰어 굽고 일본식 카레와 밥을 곁들인 한 그릇이에요.
쓰쿠네 카레는 닭고기 완자를 꼬치에 꿰어 굽고 일본식 카레와 밥을 곁들인 한 그릇이에요. 노릇한 완자와 부드럽고 달큰한 카레가 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.
일식 · 조리 35분
팁: 완자 반죽은 손에 물을 살짝 묻혀 빚으면 덜 달라붙어요.
팁: 카레 가루는 불을 줄인 뒤 넣고 풀어야 바닥에 눌어붙기 어려워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭고기 다짐육 — 120 g
- 밥(백미) — 1 공기
- 카레 가루 — 20 g
- 양파 — 0.5 개
- 빵가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 180 ml