치킨 토마토 리조또 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치킨 토마토 리조또는 쌀을 토마토소스와 육수에 천천히 익혀 닭고기와 함께 먹는 부드러운 한 그릇 요리예요.

치킨 토마토 리조또는 쌀을 토마토소스와 육수에 천천히 익혀 닭고기와 함께 먹는 부드러운 한 그릇 요리예요. 점심이나 저녁에 따뜻하고 든든한 메뉴가 생각날 때 잘 어울려요.

양식 · 조리 35분

팁: 쌀을 넣은 뒤에는 바닥에 눌어붙지 않도록 주걱으로 팬 바닥을 긁으며 저어줘요.

팁: 물을 한 번에 많이 붓기보다 나누어 넣으면 쌀알은 부드럽고 소스는 걸쭉하게 완성돼요.

팁: 닭가슴살은 너무 오래 끓이면 퍽퍽해질 수 있으니 크기를 비슷하게 썰어 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 80 g
  • 닭가슴살 — 100 g
  • 토마토 — 1 개
  • 토마토소스 — 3 큰술
  • 양파 — 0.3 개
  • 마늘 — 2 개
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 물 — 400 ml
  • 파르메산치즈 — 1 큰술
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 2 꼬집

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