鶏肉とトマトのカレースープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とトマトを、カレー風味のスープで野菜と一緒に煮込んだスープです。トマトのさっぱりした味わいとやわらかな鶏肉がよく合い、ご飯やパンを添えた昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: トマトを先に炒めると、酸味とうまみがスープによくなじみます。
コツ: カレー粉は商品によって塩加減が異なるので、塩は最後に少しずつ加えます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- ズッキーニ — 0.1 個
- カレー粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 鶏ガラスープ — 250 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ