치킨 슈니첼 카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얇게 편 닭고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 부드러운 카레와 밥을 곁들인 한 그릇이에요.
얇게 편 닭고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 부드러운 카레와 밥을 곁들인 한 그릇이에요. 바삭한 커틀릿과 향긋한 카레가 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.
양식 · 조리 35분
영양(1인분 953g): 열량 1347.3kcal · 단백질 57.1g · 탄수화물 131.8g · 지방 62.8g · 나트륨 1270mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기의 두께를 고르게 펴면 겉은 바삭하고 속은 고르게 익어요.
팁: 빵가루를 눌러 붙이고 튀기기 직전에 입히면 튀김옷이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 150 g
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 1 개
- 빵가루 — 0.5 컵
- 식용유 — 4 큰술
- 양파 — 0.5 개
- 감자 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 카레 가루 — 1.5 큰술
- 물 — 1 컵
- 밥(백미) — 1 공기