치킨 소시지 검보 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨 소시지 검보는 닭고기와 소시지, 셀러리를 루로 걸쭉하게 끓여 밥과 곁들이는 루이지애나식 스튜예요.
치킨 소시지 검보는 닭고기와 소시지, 셀러리를 루로 걸쭉하게 끓여 밥과 곁들이는 루이지애나식 스튜예요. 구수하고 짭짤한 국물에 채소의 향이 어우러져 쌀쌀한 날 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 55분
팁: 밀가루와 버터를 볶는 동안 불을 세게 하지 말고 자주 저으면 루가 고르게 익어요.
팁: 육수는 한 번에 붓기보다 나눠 넣어야 덩어리가 적고 부드러워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 100 g
- 비엔나소시지 — 50 g
- 셀러리 — 40 g
- 양파 — 0.5 개
- 피망 — 0.5 개
- 마늘 — 1 개
- 밀가루 — 1 큰술
- 버터 — 1 큰술
- 닭육수 — 300 ml
- 토마토 — 0.5 개
- 케이준 시즈닝 — 1 작은술
- 월계수잎 — 1 개
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 밥(백미) — 1 공기