치킨 팟파이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨 팟파이는 닭고기와 채소를 부드러운 크림소스에 끓인 뒤 바삭한 파이 반죽을 올려 구워요.
치킨 팟파이는 닭고기와 채소를 부드러운 크림소스에 끓인 뒤 바삭한 파이 반죽을 올려 구워요. 따뜻하고 포근한 맛이라 여유 있는 저녁이나 집에서 편하게 한 끼 먹고 싶은 날 잘 어울려요.
양식 · 조리 55분
영양(1인분 601.7g): 열량 965.5kcal · 단백질 37.8g · 탄수화물 72g · 지방 57.7g · 나트륨 1216.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 소스는 주걱으로 바닥을 그었을 때 자국이 잠깐 남는 정도로 끓이면 좋아요.
팁: 페이스트리 생지가 너무 말랑해지면 다시 냉장고에 5분 넣었다가 덮으면 모양이 잘 잡혀요.
팁: 오븐용 그릇은 소스가 넘치지 않도록 1인분보다 조금 큰 것을 사용해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 100 g
- 페이스트리 생지 — 80 g
- 우유 — 100 ml
- 당근 — 30 g
- 양파 — 40 g
- 감자 — 60 g
- 완두콩 — 30 g
- 버터 — 1 큰술
- 밀가루 — 1 큰술
- 생크림 — 30 ml
- 물 — 80 ml
- 달걀 — 0.5 개
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술