치킨파르미지아나 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨파르미지아나는 바삭하게 익힌 닭가슴살에 토마토소스와 치즈를 올려 진하게 즐기는 요리예요.
치킨파르미지아나는 바삭하게 익힌 닭가슴살에 토마토소스와 치즈를 올려 진하게 즐기는 요리예요. 든든한 저녁이나 주말 점심에 잘 어울리고, 샐러드나 구운 채소를 곁들이면 좋아요.
양식 · 조리 35분
팁: 닭가슴살은 두께를 고르게 펴야 팬에서 익는 시간이 일정해져요.
팁: 빵가루를 꾹 누르기보다 가볍게 묻혀야 겉면이 더 바삭해져요.
팁: 토마토소스가 너무 묽으면 닭가슴살이 눅눅해질 수 있으니 먼저 살짝 졸여 주세요.
팁: 오븐이 없다면 치즈를 올린 팬에 뚜껑을 덮고 약불에서 4~5분 녹여도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 150 g
- 밀가루 — 20 g
- 달걀 — 1 개
- 빵가루 — 35 g
- 식용유 — 1.5 큰술
- 토마토소스 — 8 큰술
- 모차렐라치즈 — 40 g
- 파르메산치즈 — 1 큰술
- 마늘 — 1 개
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 바질 — 3 g