치킨빠에야 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨빠에야는 쌀을 닭고기와 채소, 향신료와 함께 한 팬에서 익혀내는 스페인식 요리예요.
치킨빠에야는 쌀을 닭고기와 채소, 향신료와 함께 한 팬에서 익혀내는 스페인식 요리예요. 닭고기의 구수한 맛과 토마토의 산뜻함이 어우러져서, 여유 있는 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 40분
영양(1인분 566.9g): 열량 618.5kcal · 단백질 27g · 탄수화물 76.1g · 지방 21.1g · 나트륨 573.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 쌀을 익히는 동안 자주 저으면 리소토처럼 되니 팬을 가볍게 흔드는 정도로 익혀요.
팁: 팬의 지름이 너무 좁으면 쌀이 고르게 익지 않으니 넓고 얕은 팬을 사용해요.
팁: 마지막 2~3분은 뚜껑을 열고 익히면 바닥의 고소한 눌은 밥이 생겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 80 g
- 닭다리살 — 100 g
- 양파 — 40 g
- 빨간 파프리카 — 40 g
- 토마토 — 80 g
- 그린빈 — 30 g
- 마늘 — 5 g
- 올리브유 — 2 작은술
- 파프리카 가루 — 1 작은술
- 사프란 — 0.1 g
- 후춧가루 — 0.3 g
- 소금 — 1.5 g
- 물 — 180 ml