치킨난반소바샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

메밀면 위에 바삭하게 튀긴 닭고기와 아삭한 채소를 얹고, 새콤달콤한 소바 소스와 타르타르소스를 곁들여 먹는 샐러드예요. 시원하고 산뜻한 면 요리에 고소한 소스가 더해져, 여름 점심으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 30분

팁: 튀긴 닭고기는 잠시 키친타월에 올려 기름을 빼면 바삭한 식감이 잘 살아나요.

팁: 소바 소스는 먹기 직전에 면에 뿌리면 면이 덜 불어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 삶은 메밀면 — 1 인분
• 닭다리살 — 100 g
• 밀가루 — 1 큰술
• 달걀 — 0.5 개
• 빵가루 — 2 큰술
• 식용유 — 2 큰술
• 양상추 — 2 장
• 오이 — 0.3 개
• 방울토마토 — 4 개
• 마요네즈 — 1.5 큰술
• 삶은 달걀 — 0.5 개
• 양파 — 0.1 개
• 쌀식초 — 1 큰술
• 간장 — 1 작은술
• 설탕 — 1 작은술

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