닭고기 버섯 키쉬 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 버섯을 달걀·생크림에 섞어 파이 반죽에 담아 구운 키쉬예요. 고소하고 부드러운 속에 버섯의 쫄깃한 식감이 어우러져 브런치나 가벼운…
닭고기와 버섯을 달걀·생크림에 섞어 파이 반죽에 담아 구운 키쉬예요. 고소하고 부드러운 속에 버섯의 쫄깃한 식감이 어우러져 브런치나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.
양식 · 조리 55분
영양(1인분 366.2g): 열량 932.4kcal · 단백질 34.9g · 탄수화물 59.3g · 지방 62g · 나트륨 1176.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 생지가 너무 부드러우면 재료를 담기 전에 냉장고에서 10분 정도 차게 둬요.
팁: 가운데까지 익었는지는 꼬치로 확인해요. 묽은 달걀물이 묻어나오면 3~5분 더 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 페이스트리 생지 — 100 g
- 닭다리살 — 60 g
- 양송이버섯 — 50 g
- 달걀 — 1 개
- 생크림 — 50 ml
- 치즈 — 20 g
- 양파 — 30 g
- 버터 — 5 g
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.2 g