鶏肉ときのこのエゴマスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉ときのこをエゴマパウダーに溶いて煮込んだ、香ばしいスープです。やわらかな鶏肉と歯ごたえのあるきのこがよく合い、ご飯と一緒に食べやすく、肌寒い夕食にもぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 667.6g）: 277.5kcal · たんぱく質 24.5g · 炭水化物 10.3g · 脂質 16.3g · ナトリウム 632.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エゴマパウダーはスープに直接入れるより、水に溶いてから加えるとダマになりにくいです。
コツ: スープが濃すぎるときは、水を少しずつ足して好みの濃さに調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- きのこ — 80 g
- エゴマパウダー — 2 大さじ
- 水 — 450 ml
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g