치킨카츠카레우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 튀긴 닭고기카츠를 카레 국물과 우동면에 곁들인 든든한 한 그릇이에요.

바삭하게 튀긴 닭고기카츠를 카레 국물과 우동면에 곁들인 든든한 한 그릇이에요. 카레의 향긋하고 살짝 매콤한 맛에 튀김의 고소함이 어우러져, 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 1039g): 열량 3270.4kcal · 단백질 37.5g · 탄수화물 94.7g · 지방 295.3g · 나트륨 1576.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 기름 온도가 낮으면 빵가루가 기름을 많이 머금으니, 작은 빵가루 조각을 넣어 바로 떠오르는 정도로 달궈요.

팁: 카츠를 튀긴 뒤 잠깐 두었다 썰면 바삭한 옷이 덜 벗겨져요.

팁: 카레 국물이 되직하면 물을 조금씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료