치킨카츠 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치킨카츠는 닭고기에 얇게 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 일본식 닭고기 커틀릿이에요.

치킨카츠는 닭고기에 얇게 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 일본식 닭고기 커틀릿이에요. 담백한 닭안심과 고소한 빵가루, 달큰짭짤한 소스가 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 585.3g): 열량 905.7kcal · 단백질 52g · 탄수화물 113g · 지방 25.2g · 나트륨 973.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭안심의 두께를 고르게 맞추면 겉은 타지 않고 속까지 익히기 쉬워요.

팁: 빵가루를 입힌 뒤 3분 정도 두면 튀김옷이 더 잘 붙어요.

팁: 튀김옷이 노릇해진 뒤에는 불을 조금 낮춰 닭고기 속까지 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료