치킨 검보 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨 검보는 닭고기와 소시지, 채소를 걸쭉하게 끓여 밥과 곁들이는 미국 남부식 스튜예요.
치킨 검보는 닭고기와 소시지, 채소를 걸쭉하게 끓여 밥과 곁들이는 미국 남부식 스튜예요. 구수한 육수에 케이준 향신료의 알싸함이 어우러져 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 55분
팁: 밀가루와 버터를 볶는 동안 불을 너무 세게 하면 루가 탈 수 있으니 중약불에서 천천히 저어요.
팁: 소시지와 케이준 시즈닝에 간이 있으니 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 100 g
- 비엔나소시지 — 50 g
- 피망 — 0.5 개
- 양파 — 0.5 개
- 셀러리 — 0.5 대
- 마늘 — 1 쪽
- 밀가루 — 1 큰술
- 버터 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 다진 토마토 통조림 — 0.5 컵
- 닭육수 — 1.5 컵
- 케이준 시즈닝 — 1 작은술
- 월계수잎 — 1 장
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 밥(백미) — 1 공기