鶏肉の韓方煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉の韓方煮込みは、丸鶏を高麗人参、なつめ、にんにくと一緒にじっくり煮込んだスープ料理です。淡白な鶏肉に高麗人参のほのかな香りが合わさり、食べ応えがあって、家族で囲む昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 100分
栄養（1人分 2067.5g）: 978.7kcal · たんぱく質 97.7g · 炭水化物 19.1g · 脂質 53.2g · ナトリウム 1172.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏の大きさや鍋によって火の通る時間が変わります。いちばん厚いもも肉の中心まで火が通っているか確認します。
コツ: 澄んだスープに仕上げたいときは、煮立ってからアクをもう1〜2回すくい取ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 丸鶏 — 0.5 尾
- 生の高麗人参 — 1 뿌리
- 乾燥なつめ — 3 個
- にんにく — 5 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 1500 ml