鶏肉のカレースープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とじゃがいも、にんじんをカレー風味のスープでやわらかく煮込んだ一品です。さらっとしたやさしい味わいで、ごはんやパンを添えて昼食や夕食に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: カレー粉はスープを少量取り分けて溶いてから加えると、だまになりにくいです。
コツ: ごはんやパンを添えるなら、スープの味付けを少し控えめにしてもいいですよ。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 90 g
- じゃがいも — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- カレー粉 — 1 大さじ
- 鶏がらスープ — 300 ml
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g