치킨커리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 감자, 양파를 카레 가루에 푹 끓여 밥 위에 담아내는 익숙한 한 그릇 메뉴예요.

닭고기와 감자, 양파를 카레 가루에 푹 끓여 밥 위에 담아내는 익숙한 한 그릇 메뉴예요. 부드러운 닭고기와 달큰한 채소, 향긋하고 따뜻한 소스가 어우러져 바쁜 점심이나 든든한 저녁에 잘 맞아요.

양식 · 조리 35분

영양(1인분 810g): 열량 716.8kcal · 단백질 29.1g · 탄수화물 103.8g · 지방 18.7g · 나트륨 894.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레 가루는 불을 약하게 줄인 뒤 넣으면 냄비 바닥에 눌어붙는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 쉽게 부서지니 2cm 정도로 썰어요.

팁: 완성 후 2분 정도 두면 소스가 밥에 잘 어울리는 농도로 차분해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료