鶏肉と白菜のにんにくスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と白菜をにんにくと一緒に澄んだスープに煮込んだ料理です。あっさりした鶏肉とやわらかな白菜に、にんにくの香りがほのかにしみて、しっかり食べたい夕食や温かい昼食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養(1人分 722g): 220.8kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 6.5g · 脂質 12g · ナトリウム 911.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉を煮るときに出るアクを取ると、スープがより澄みます。
コツ: にんにくの香りをもっと引き立てたいときは、仕上げに刻みにんにくを少し加え、1分煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 100 g
- 白菜 — 2 枚
- にんにく — 3 個
- 水 — 500 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本