치킨볼샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 닭가슴살과 곡물, 아삭한 채소를 한 그릇에 담고 상큼한 레몬 요거트 소스를 곁들이는 샐러드예요.

구운 닭가슴살과 곡물, 아삭한 채소를 한 그릇에 담고 상큼한 레몬 요거트 소스를 곁들이는 샐러드예요. 담백한 닭고기와 고소한 퀴노아, 산뜻한 채소가 잘 어울려서 가벼운 점심이나 깔끔한 저녁으로 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

팁: 닭가슴살이 두꺼우면 가운데를 가로로 갈라 두께를 맞추면 속까지 고르게 익어요.

팁: 소스는 먹기 직전에 뿌려야 로메인의 아삭한 식감이 오래 남아요.

팁: 퀴노아와 닭가슴살을 미리 식혀 두면 채소가 쉽게 숨이 죽지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 닭가슴살 — 120 g
  • 삶은 퀴노아 — 100 g
  • 로메인 — 60 g
  • 토마토 — 80 g
  • 오이 — 60 g
  • 당근 — 30 g
  • 아보카도 — 40 g
  • 플레인 요거트 — 2 큰술
  • 레몬즙 — 1 큰술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 꿀 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 1 꼬집
  • 소금 — 0.2 작은술

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