치킨 앤 덤플링 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨 앤 덤플링은 닭고기와 채소를 진한 국물에 끓이고, 그 위에 폭신한 밀가루 반죽을 얹어 익히는 따뜻한 한 그릇이에요.
치킨 앤 덤플링은 닭고기와 채소를 진한 국물에 끓이고, 그 위에 폭신한 밀가루 반죽을 얹어 익히는 따뜻한 한 그릇이에요. 부드러운 닭고기와 담백한 반죽이 어우러져 쌀쌀한 날 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 40분
팁: 반죽을 올린 뒤에는 뚜껑을 자주 열지 않아야 김으로 폭신하게 익어요.
팁: 닭육수에 간이 되어 있다면 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 120 g
- 당근 — 0.3 개
- 셀러리 — 0.3 대
- 양파 — 0.3 개
- 버터 — 1 작은술
- 밀가루 — 2 큰술
- 닭육수 — 300 ml
- 우유 — 60 ml
- 비스킷 반죽 — 70 g
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술