치킨알프레도 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치킨알프레도는 쫄깃한 면에 부드러운 크림소스와 담백한 닭고기를 곁들인 파스타예요.

치킨알프레도는 쫄깃한 면에 부드러운 크림소스와 담백한 닭고기를 곁들인 파스타예요. 진하고 포근한 맛이 당기는 저녁이나 여유 있는 주말 점심에 잘 어울려요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 399.5g): 열량 830.3kcal · 단백질 37.2g · 탄수화물 60.7g · 지방 48.3g · 나트륨 1544mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소스는 센 불에서 오래 끓이지 말고 약불로 부드럽게 졸여야 분리되지 않아요.

팁: 파스타를 삶을 때 면을 너무 무르게 익히지 않으면 소스와 섞었을 때 식감이 좋아요.

팁: 파르메산치즈가 짠 편이라 소금은 처음부터 많이 넣지 않는 게 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료