청포묵김치샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
청포묵김치샐러드는 탱글하고 담백한 청포묵에 새콤한 김치와 고소한 김가루를 곁들여 가볍게 무쳐 먹는 음식이에요.
청포묵김치샐러드는 탱글하고 담백한 청포묵에 새콤한 김치와 고소한 김가루를 곁들여 가볍게 무쳐 먹는 음식이에요. 산뜻한 점심 한 끼나 고기 요리 옆 곁들임으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
영양(1인분 217.5g): 열량 133.5kcal · 단백질 3g · 탄수화물 16.1g · 지방 7g · 나트륨 599.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 청포묵이 차갑고 단단하면 뜨거운 물에 짧게 데쳐 식히면 식감이 부드러워져요.
팁: 김치 국물을 많이 넣으면 묵에서 물이 나오니 꼭 짜서 사용해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 청포묵 — 150 g
- 잘 익은 김치 — 0.3 컵
- 김가루 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.5 큰술