청경채두부덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

청경채와 두부를 마늘, 굴소스와 함께 볶아 따뜻한 밥 위에 얹는 덮밥이에요.

청경채와 두부를 마늘, 굴소스와 함께 볶아 따뜻한 밥 위에 얹는 덮밥이에요. 아삭한 채소와 부드러운 두부에 짭조름한 감칠맛이 어우러져 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 526g): 열량 520.4kcal · 단백질 21.3g · 탄수화물 78.9g · 지방 12.7g · 나트륨 741mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 잘 닦으면 팬에서 쉽게 부서지지 않고 겉면이 노릇해져요.

팁: 청경채는 줄기와 잎을 나눠 넣으면 익는 정도를 맞추기 쉬워요. 줄기를 먼저 넣고 잎은 마지막에 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료