청경채찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

청경채를 부드럽게 쪄서 간장과 마늘로 담백하게 맛을 낸 반찬이에요. 밥과 곁들이기 좋고, 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 316g): 열량 53.1kcal · 단백질 3.9g · 탄수화물 4.9g · 지방 2.7g · 나트륨 674.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 청경채를 너무 오래 찌면 잎이 물러지니 줄기가 살짝 아삭할 때 불을 꺼요.

팁: 간장 양념은 먹기 직전에 뿌리면 청경채의 담백한 맛이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료