チョングッチャンと豆腐のチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョングッチャンの濃厚で香ばしいうまみに、やわらかい豆腐とズッキーニを加えてぐつぐつ煮た家庭料理のチゲです。ごはんと一緒に食べると満足感があり、肌寒い日の夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: チョングッチャンは長く煮ると香りが強くなることがあるので、豆腐が温まるくらいで仕上げます。
コツ: チョングッチャンは商品によって塩気が違うので、塩は最後に味見をしてから加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- チョングッチャン — 2 大さじ
- 豆腐 — 0.5 丁
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- だし — 1.5 カップ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ