치즈야키카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치즈야키카레는 밥 위에 카레와 치즈를 올려 오븐에 구워 내는 일본식 한 그릇 요리예요.

치즈야키카레는 밥 위에 카레와 치즈를 올려 오븐에 구워 내는 일본식 한 그릇 요리예요. 카레의 향긋하고 짭짤한 맛에 치즈의 고소함과 노릇한 윗면이 더해져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 699.5g): 열량 740.6kcal · 단백질 31.5g · 탄수화물 100.1g · 지방 22.1g · 나트륨 1023.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레가 너무 되직하면 물을 한두 큰술 더해 농도를 맞춰요.

팁: 그릇 가장자리까지 카레를 펴 바르면 밥이 오븐에서 마르는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 오븐용 그릇은 뜨거우니 받침을 깔고 꺼내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 카레 가루 — 20 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 감자 — 0.5 개
  • 당근 — 0.3 개
  • 닭다리살 — 70 g
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 180 ml
  • 모차렐라치즈 — 35 g

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