차슈덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장 양념에 부드럽게 익힌 돼지고기를 따뜻한 밥 위에 올린 덮밥이에요. 달큰하고 짭조름한 맛이 진해서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 587.5g): 열량 858.5kcal · 단백질 31g · 탄수화물 74.6g · 지방 44.8g · 나트륨 1936.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 삼겹살을 먼저 구우면 표면의 고소한 향이 살아나고 양념이 더 잘 배어요.

팁: 양념을 졸일 때는 바닥이 눌어붙지 않도록 냄비를 가끔 흔들어 주세요.

팁: 달걀은 끓는 물에 7분 정도 익힌 뒤 찬물에 식히면 노른자가 촉촉해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료