참나물샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

참나물의 산뜻한 향에 들깨가루와 간장 드레싱을 더한 봄나물 샐러드예요. 밥과 곁들이는 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 150.5g): 열량 136.4kcal · 단백질 5.8g · 탄수화물 12.1g · 지방 8.4g · 나트륨 605.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 참나물 물기가 많으면 드레싱이 묽어지니 키친타월로 살짝 눌러 닦아줘요.

팁: 들깨가루는 미리 섞기보다 먹기 직전에 넣어 고소한 향을 살려줘요.

팁: 참나물의 줄기가 굵으면 세로로 한 번 갈라주면 먹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료