참나물배샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
참나물배샐러드는 향긋한 참나물과 달큰하고 아삭한 배에 간장유자 드레싱을 곁들인 샐러드예요.
참나물배샐러드는 향긋한 참나물과 달큰하고 아삭한 배에 간장유자 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 견과류의 고소한 맛까지 더해져 산뜻하게 즐기기 좋고, 봄철 점심 곁들이 음식이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
영양(1인분 141.5g): 열량 140.9kcal · 단백질 3g · 탄수화물 17.4g · 지방 7.5g · 나트륨 403mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 참나물과 배의 물기를 잘 털어야 드레싱이 묽어지지 않아요.
팁: 배는 먹기 직전에 썰어야 아삭한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 참나물 — 40 g
- 배 — 0.3 개
- 호두 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 유자청 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술