참치마키 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
참치마키는 초밥에 참치와 오이를 넣고 김으로 돌돌 만 초밥이에요. 담백한 참치와 아삭한 오이가 어울려서 가볍게 먹고 싶은 점심이나 간단한…
참치마키는 초밥에 참치와 오이를 넣고 김으로 돌돌 만 초밥이에요. 담백한 참치와 아삭한 오이가 어울려서 가볍게 먹고 싶은 점심이나 간단한 저녁에 잘 맞아요.
일식 · 조리 30분
영양(1인분 312g): 열량 425.5kcal · 단백질 23.8g · 탄수화물 62.4g · 지방 6.4g · 나트륨 814mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 너무 뜨거우면 김이 눅눅해질 수 있으니 한 김 식혀서 써요.
팁: 참치와 오이의 물기를 키친타월로 가볍게 닦으면 김이 덜 눅눅해져요.
팁: 칼날에 물을 조금씩 묻혀 자르면 단면이 깔끔하게 나와요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 180 g
- 참치회 — 70 g
- 오이 — 40 g
- 김 — 1 장
- 식초 — 2 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 소금 — 1 g
- 와사비 — 3 g
- 간장 — 1 작은술